APSsatumare.ro

baner

Publicitate

cub

Galerie

20160323_121932
20160318_150243
20151114_150825
cub2

Latest video

Locuri de pescuit

Crasna
somes

Popular

orange_photo6
tur
porumbesti
orange_photo7
orange_photo8
orange_photo9

Decizia nr. 100 din 05.05.2016:

Incepand cu data de 05.05.2016, permisele de pescuit recreativ/sportiv se elibereaza prin asociatiile de pescari ai caror membri practica pescuitul in scop recreativ sportiv.

A.N.P.A. nu elibereaza permis de pescuit recreativ/sportiv.

Vezi decizia A.N.P.A.

Ciorba de peste la ceaun:

Pestele se curata de solzi si intestine. Se taie capetele si inotatoarele de la crap si somn si, impreuna cu stiuca si carasul taiate in bucati mici, plus ceapa taiata rondele, se pun la fiert in ceaun, in 3 litri de apa, la foc mic. Intre timp portionam crapul si somnul in bucati potrivit de mari, astfel incat pentru fiecare portie sa ajunga o bucata de crap si una de somn. Pudram bucatile de peste cu sare si boia si le lasam sa stea intr-un vas acoperit.Supa de peste se fierbe cca o ora sau chiar mai mult, pana cand carnea se desprinde de tot de pe oase. Atunci se ia de pe foc, se strecoara, iar grosul se trece prin sita (pasoar), cu grija sa nu ajunga oase in baza astfel obtinuta.In ceaunul spalat intre timp, se pun doua linguri de ulei, ardeiul gras taiat felii, se caleste cateva minute, apoi se adauga rosiile rascoapte, decojite si taiate in sferturi, precum si icrele si laptii, daca este cazul. Se adauga restul de boia si baza de peste si se lasa sa fiarba pana cand ardeiul si rosiile s-au inmuiat. In acest moment se adauga bucatile de peste, cateva rondele de ardei iute si se potriveste de sare si piper, dupa gust, apoi se lasa la foc foarte mic pentru cca 10-15 minute. Daca fiertura este prea groasa, se poate dilua cu apa.

 

 

.......................................................................................................................................................................

La pescuit,  balastiera Apa ...

Vremea

Ultimele stiri

2016-03-15

2016-01-28

2016-01-28

2016-03-25

adrian1